料理人の想いと歴史を味わえるNetflix番組「ストリート・グルメを求めて」

"ストリート・グルメを求めて"

地域に根付いた料理と、その料理を守り作る人にスポットライトを当てた番組。

料理人の生み出す料理と、その人のバックグラウンドを美しい映像で伝えています。（シーズン1はアジアが舞台）

ストリート・グルメを求めて | Netflix (ネットフリックス) 公式サイトストリートフードである屋台料理と、伝統を守りながら自分らしさを打ち出せる料理作りに情熱をそそぐ人々の物語を求めて世界をめぐwww.netflix.com 

少し早い日本橋の春

3月の初旬、東京の日本橋は少し早めの春を迎えます。

街路にそって植えられた「オカメザクラ」という早咲きの桜が満開になります。

少し早めに起きて、FUJIFILM X70を片手にオカメザクラを撮りに行きました。

貴方はジョナサンの「深蒸し掛川茶」を味わったことがあるか！？

最近ジョナサンをヘビロテしてます。

ドリンクバーと軽食を頼んで研修の課題や読書、思考の整理をするのがブーム。

ジョナサンはドリンクバーが充実しているので最高です。

www.skylark.co.jp

ひばりが丘を歩く

東京都西東京市にある「ひばりヶ丘」を歩きました。

町名は「ひばりヶ丘」で、駅名が「ひばりヶ丘」。

町名の由来は公団ひばりが丘団地から、らしい。

駅前は開発が進んでいますが、少し離れると商店街があったり、畑があったりと懐かしい風景が残っています。